Rytířstvo vína chce i Bořetické

Evropské rytířstvo vzniklo v Rakousku. Teď oslovuje lidi, kteří se zajímají především o víno a pomoc druhým než jen o samotný výdělek. „Rytíři většinou pracují v oblasti vinařství nebo vinohradnictví, víno pijí a také propagují ve světě. Je to spíš taková čestná funkce. Podle jejich filozofie se může rytířem vína stát pouze člověk čestný, který není závistivý a na první místo řadí právě vinařství,“ snaží se přiblížit rytířstvo Novák.

Hranice podle jeho slov nemají pro rytíře žádný význam. „Právě to se mi na jejich myšlence líbí. Nezáleží na tom, odkud člověk je, ale jaký je. Rytíři neberou v potaz, že nejsme tak bohatí jako jinde v Evropě,“ pochvaluje si vinař.

Z Břeclavska prý oslovili také Vinné sklepy Valtice. „Nevím, jestli se k rytířům připojí, my o tom zatím uvažujeme. Ale musím říct, že se mi to zamlouvá,“ prozradil Novák.

Jestli rytíři rodinné vinařství do svých kruhů nominují, se dozví a ž na konci května. „Zatím by to pro nás nic neznamenalo. Byla by to pouze nominace, na rytířství bychom si museli ještě nějakou dobu počkat,“ říká s nadějí v hlase Novák.

Delegaci přijal také prezident Kravihorské republiky Václav Petrásek. „Rytířům se v Kraví hoře velice líbilo. Prezident Petrásek s nimi chtěl ihned uzavřít družbu. Prošli jsme si okolí, popili našeho vínka a podívali se, jak ním umíme hospodařit,“ povyprávěl vinař a možná i budoucí evropský rytíř vína z Bořetic.

Dagmar Fialová, Břeclavský deník, sobota 5. dubna 2008